Burst City Kisarazu

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煮るだけ♪てりてり☆チキン
調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)v ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね!
材料(1人分) 
鶏もも肉 1枚
醤油 50㏄
酢 50㏄
砂糖 30~40g
醤油・酢を50㏄ずつ計り、砂糖を入れます。
鶏もも肉を広げて丁度おさまる鍋に、調味料を入れ、鶏肉の皮を下にして入れ、強火で煮ます。 
沸騰したら、すぐ弱火にしてそのまま10分間煮ます。※フタはしないで下さい。
ここで鶏肉をひっくり返します。
このまま10分煮ます。
最後にもう一度皮を下にして2~3分焦げないように煮て、完成です!
鍋から鶏肉を取り出して、ちょっと冷ましてから切ります。肉汁がじゅわ~♡ 白髪ねぎを乗せて、おつまみにも!!
(via 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん [クックパッド] )

煮るだけ♪てりてり☆チキン

調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)v ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね!

材料(1人分) 

  • 鶏もも肉 1枚
  • 醤油 50㏄
  • 酢 50㏄
  • 砂糖 30~40g
  1. 醤油・酢を50㏄ずつ計り、砂糖を入れます。
  2. 鶏もも肉を広げて丁度おさまる鍋に、調味料を入れ、鶏肉の皮を下にして入れ、強火で煮ます。 
  3. 沸騰したら、すぐ弱火にしてそのまま10分間煮ます。※フタはしないで下さい。
  4. ここで鶏肉をひっくり返します。
  5. このまま10分煮ます。
  6. 最後にもう一度皮を下にして2~3分焦げないように煮て、完成です!
  7. 鍋から鶏肉を取り出して、ちょっと冷ましてから切ります。肉汁がじゅわ~♡ 白髪ねぎを乗せて、おつまみにも!!

(via 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん [クックパッド] )

via hsmt
水曜日, 2月 1 2012に公開.
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    どうでもいいけど夜中に見ると腹が減って仕方ない
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